翻译法语菜单：解读食材避免惊喜
法国菜优雅但神秘。在菜品上桌前准确知道您点的是什么。
花哨名字，惊人菜品？
法国菜充满复杂术语。'Ris de Veau'听起来很高级，但其实是胸腺。MenuVista告诉您盘子里到底是什么。
- ✗看不懂的字符，无法识别的菜品
- ✗毫无食品背景的逐字翻译
- ✗不知道菜品中隐藏的过敏原
- ✗指着菜单，希望能顺利
- →每道菜都翻译了真实的烹饪背景
- →成分详细解析，过敏原自动标记
- →下单前提供完整的营养信息
- →在任何语言、任何地方自信下单
黄油和奶油无处不在
法国烹饪热爱黄油、奶油和鸡蛋。隐藏的乳制品几乎在每种酱汁中。MenuVista为乳糖不耐受的旅行者即时过滤。
坚果和花生
隐藏在酱汁、腌料、甜点中
贝类和海鲜
高汤、肉汤和配料
麸质
酱油、腌料、油炸菜肴
重要安全提示
法国烹饪热爱黄油、奶油和鸡蛋。隐藏的乳制品几乎在每种酱汁中。MenuVista为乳糖不耐受的旅行者即时过滤。
不仅仅是翻译。
菜单智能。
翻译应用是为文本而生的。MenuVista 专为餐桌而生。
知道你在
看什么。
在下次用餐前，熟悉基本的 法国菜 食品词汇。
Entrée
法国菜含义
前菜，并非主菜
Plat
法国菜含义
主菜
Fromage
法国菜含义
芝士拼盘
Dessert
法国菜含义
甜点
Confit
法国菜含义
以油脂慢火浸煮
Gratin
法国菜含义
表面烤至金黄酥脆
Tartare
法国菜含义
生食并切成细末
Velouté
法国菜含义
口感顺滑的浓汤
Croque
法国菜含义
烤制的热三明治
Braisé
法国菜含义
焖烧
Fumé
法国菜含义
烟熏
Rillettes
法国菜含义
可涂抹的肉酱
Volaille
法国菜含义
家禽
Boeuf
法国菜含义
牛肉
Poisson
法国菜含义
鱼
Cru
法国菜含义
生的
Ris
法国菜含义
胸腺
想要翻译完整的 法国菜 菜单吗？
MenuVista 秒读完整菜单。
如何阅读 法国菜 菜单。
法语的「entrée」指前菜而非主菜，主菜叫「plat principal」或简称「plat」，这是外国人最常搞混的地方。
固定价格套餐几乎总是最划算的选择：两到三道菜一口价，往往还包含厨师当日最拿手的作品。
在法国，芝士是在甜点「之前」上桌，而不是之后。服务生问「fromage ou dessert?」是问您偏好哪一样，不过许多餐厅两样都可以要。
法国的水是免费的。请说「une carafe d'eau」（一壶自来水），不必买瓶装水，这是法律赋予的权利。
午市通常是十二点到十四点，晚市是十九点半到二十二点。错过这两个时段，多数厨房都已打烊。
关于菜单的常见问题。 法国菜 menus.
MenuVista 能识别法文连笔菜单吗？
可以。许多小酒馆和啤酒屋用黑板以连笔书写菜单，MenuVista 的人工智能经过训练，能辨识法国餐饮场景的手写体。
法式烹调技法如何翻译？
MenuVista 不做字面直译，而是解释「confit」「braisé」「en croûte」等技法，说明这道菜实际的样子和风味。
能查出乳制品吗？
法餐大量使用黄油和奶油。即使菜单未标明，MenuVista 也会标出含 beurre（黄油）、crème（奶油）和 fromage（芝士）的菜式。
每日推荐黑板能识别吗？
可以。法国餐厅常见的「ardoise」每日推荐黑板，MenuVista 同样能结合餐饮语境读取并翻译。
现在解读法语菜单
拍下菜单，了解每道菜，自信下单。适用于 法国菜 菜单和 30 多种其他语言。