Читать Испанское Меню: Тапас, Рационы и Ингредиенты
Тапас? Рационы? Media ración? Наконец поймите испанские размеры порций и что на самом деле в каждом блюде.

Путаница между Тапас и Рационами?
Испанские меню имеют уникальные концепции порций. 'Тапа' - это маленький кусочек, 'рацион' - полная порция. MenuVista объясняет размеры И ингредиенты.
- ✗Знаки, которые вы не можете прочитать, блюда, которые вы не можете идентифицировать
- ✗Общий перевод без кулинарного контекста
- ✗Нет представления о скрытых аллергенах в блюде
- ✗Указываете на меню и надеетесь на лучшее
- →Каждое блюдо переведено с реальным кулинарным контекстом
- →Ингредиенты разобраны, аллергены автоматически отмечены
- →Полный разбор питательных веществ перед заказом
- →Заказывайте с уверенностью на любом языке, в любом месте
Хамон Везде
Ветчина (Хамон) проникает почти во всё в Испании - салаты, крокеты, даже некоторые 'овощные' блюда. MenuVista автоматически обнаруживает свинину.
Орехи и арахис
Скрыты в соусах, маринадах, десертах
Моллюски и морепродукты
Бульоны, запасы и гарниры
Глютен
Соевый соус, маринады, жареные блюда
Важное замечание по безопасности
Ветчина (Хамон) проникает почти во всё в Испании - салаты, крокеты, даже некоторые 'овощные' блюда. MenuVista автоматически обнаруживает свинину.
Не просто перевод.
Интеллект меню.
Приложения для перевода созданы для преобразования текста. MenuVista создана специально для ресторанного стола.
Знайте, что вы
смотрите.
Познакомьтесь с основным словарем еды испанская перед следующим приемом пищи.
Tapas
ИспанскаяЗначение
Небольшие блюда для компании
Raciones
ИспанскаяЗначение
Порции побольше для компании
Pintxos
ИспанскаяЗначение
Баскские закуски на барной стойке
Jamón
ИспанскаяЗначение
Сыровяленый хамон
Paella
ИспанскаяЗначение
Рис с шафраном
Gazpacho
ИспанскаяЗначение
Холодный томатный суп
Tortilla
ИспанскаяЗначение
Омлет с картофелем (а НЕ тонкая лепёшка)
Churros
ИспанскаяЗначение
Обжаренное тесто с шоколадом
Bocadillo
ИспанскаяЗначение
Сэндвич на багете
Gambas
ИспанскаяЗначение
Креветки
Pulpo
ИспанскаяЗначение
Осьминог
Croquetas
ИспанскаяЗначение
Кремовые обжаренные крокеты
Pollo
ИспанскаяЗначение
Курица
Pescado
ИспанскаяЗначение
Рыба
Queso
ИспанскаяЗначение
Сыр
Как читать испанская меню.
Испанская «тортилья» — это плотный омлет с картофелем, а не тонкая лепёшка. Заказ в расчёте на мексиканский рулет вызовет недоумение.
Культура тапас предполагает обход нескольких баров за вечер с одним-двумя небольшими блюдами в каждом. Это называется «ir de tapas» и остаётся живой формой общения.
Обедают в Испании с 14:00 до 16:00, ужинают с 21:00 до 23:00. Дневное «menú del día» — лучшее предложение: полноценный обед из нескольких подач за 10–15 евро.
В Стране Басков пинчос (закуски на хлебе, скреплённые шпажкой) выставлены вдоль барной стойки. Вы берёте, что хотите, а в конце платите по числу шпажек.
Sobremesa — испанская традиция оставаться за столом после еды ради разговора. Официант никогда не станет вас торопить и не принесёт счёт, пока вы не попросите.
Часто задаваемые вопросы о испанская меню.
Учитывает ли MenuVista региональные различия Испании?
Да. MenuVista различает кастильскую, баскскую, каталонскую и галисийскую традиции, у каждой из которых свои блюда и терминология.
Как переводятся меню тапас?
MenuVista объясняет разницу между тапас и raciones (порциями побольше) и переводит каждую тапу вместе с составом, чтобы вы точно знали, что на тарелке.
Находит ли оно аллергены из морепродуктов?
В Испании много рыбы и морепродуктов, в том числе в неожиданных блюдах. MenuVista отмечает моллюсков в паэлье, анчоусы в салатах и рыбный бульон в тушёных блюдах.
Читает ли оно рукописные меню баров?
Да. Многие бары тапас используют доски или написанные от руки листы. MenuVista справляется с неформальным испанским почерком баров и таверн.