Перевод Китайского Меню: Расшифровка Иероглифов и Обнаружение MSG
Китайские меню могут содержать более 100 блюд с нечитаемыми иероглифами. Получите мгновенные переводы с фотографиями и предупреждениями об аллергенах.

Ошеломлены Иероглифами?
В китайском тысячи иероглифов, а региональные кухни (Сычуань, Кантонская, Хунань) совершенно разные. MenuVista дает мгновенные переводы.
- ✗Знаки, которые вы не можете прочитать, блюда, которые вы не можете идентифицировать
- ✗Общий перевод без кулинарного контекста
- ✗Нет представления о скрытых аллергенах в блюде
- ✗Указываете на меню и надеетесь на лучшее
- →Каждое блюдо переведено с реальным кулинарным контекстом
- →Ингредиенты разобраны, аллергены автоматически отмечены
- →Полный разбор питательных веществ перед заказом
- →Заказывайте с уверенностью на любом языке, в любом месте
Скрытые Моллюски и Соя
Устричный соус, креветочная паста и соя присутствуют в бесчисленных китайских блюдах. Кунжут прячется в соусах. MenuVista обнаруживает все это.
Орехи и арахис
Скрыты в соусах, маринадах, десертах
Моллюски и морепродукты
Бульоны, запасы и гарниры
Глютен
Соевый соус, маринады, жареные блюда
Важное замечание по безопасности
Устричный соус, креветочная паста и соя присутствуют в бесчисленных китайских блюдах. Кунжут прячется в соусах. MenuVista обнаруживает все это.
Не просто перевод.
Интеллект меню.
Приложения для перевода созданы для преобразования текста. MenuVista создана специально для ресторанного стола.
Знайте, что вы
смотрите.
Познакомьтесь с основным словарем еды китайская перед следующим приемом пищи.
炒 (Chǎo)
КитайскаяЗначение
Обжаренное в воке
蒸 (Zhēng)
КитайскаяЗначение
Приготовленное на пару
烤 (Kǎo)
КитайскаяЗначение
Запечённое / на гриле
煮 (Zhǔ)
КитайскаяЗначение
Отварное
麻辣 (Málà)
КитайскаяЗначение
Обжигающе-онемляющая острота
宫保 (Gōngbǎo)
КитайскаяЗначение
В стиле гунбао
饺子 (Jiǎozi)
КитайскаяЗначение
Пельмени
面 (Miàn)
КитайскаяЗначение
Лапша
汤 (Tāng)
КитайскаяЗначение
Суп
豆腐 (Dòufu)
КитайскаяЗначение
Тофу
鸡 (Jī)
КитайскаяЗначение
Курица
牛 (Niú)
КитайскаяЗначение
Говядина
虾 (Xiā)
КитайскаяЗначение
Креветки
辣 (Là)
КитайскаяЗначение
Острый
素 (Sù)
КитайскаяЗначение
Вегетарианский
Как читать китайская меню.
Китайские меню огромны: больше ста позиций — норма. Блюда сгруппированы по основному продукту (свинина, говядина, морепродукты, овощи) и способу приготовления.
Одно и то же название может означать совершенно разный вкус в восьми главных региональных кухнях Китая. Сычуаньская — обжигающая, кантонская — сдержанная, шанхайская — сладковатая.
Холодные закуски (凉菜, лянцай) подают первыми, они играют роль аперитива. Не пропускайте их: часто это самая интересная часть меню.
Если в меню стоит 时价 (шицзя — цена по рынку), стоимость меняется ежедневно. Всегда уточняйте до заказа, особенно по морепродуктам.
Чай обычно бесплатный и доливается без ограничений. Чтобы попросить ещё, приоткройте крышку чайника: это традиционный знак.
Часто задаваемые вопросы о китайская меню.
Поддерживает ли MenuVista упрощённое и традиционное письмо?
Да. MenuVista читает и упрощённые иероглифы (материковый Китай), и традиционные (Тайвань, Гонконг), точно переводя оба варианта.
Как обрабатываются названия региональных блюд?
MenuVista распознаёт региональные различия: знает, что 锅包肉 (гобаожоу) — блюдо северо-востока, а 小笼包 (сяолунбао) — шанхайское, и добавляет соответствующий контекст.
Находит ли оно глутамат и типичные аллергены?
MenuVista отмечает глутамат натрия, арахис (частый в гунбао и многих соусах), кунжутное масло, соевый соус и ингредиенты на основе моллюсков.
Читает ли оно меню с декоративными шрифтами?
Да. В китайских меню часто используют стилизованные или каллиграфические шрифты. Распознавание в MenuVista обучено на широком наборе китайской типографики.