Traduire les Menus Chinois : Décryptez les Caractères & Repérez le MSG
Les menus chinois peuvent avoir 100+ plats avec des caractères illisibles. Obtenez des traductions instantanées avec photos et alertes allergènes.
Submergé par les Caractères ?
Le chinois a des milliers de caractères, et les cuisines régionales (Sichuan, Cantonaise, Hunan) sont complètement différentes. MenuVista vous donne des traductions instantanées.
- ✗Des caractères que vous ne pouvez pas lire, des plats que vous ne pouvez pas identifier
- ✗Traduction générique mot à mot sans contexte culinaire
- ✗Aucune idée des allergènes cachés dans le plat
- ✗Pointer du doigt le menu et espérer le meilleur
- →Chaque plat traduit avec un véritable contexte culinaire
- →Ingrédients détaillés, allergènes automatiquement signalés
- →Analyse nutritionnelle complète avant de commander
- →Commandez en toute confiance dans n'importe quelle langue, n'importe où
Crustacés & Soja Cachés
La sauce d'huître, la pâte de crevettes et le soja sont dans d'innombrables plats chinois. Le sésame se cache dans les sauces. MenuVista signale tout ça.
Noix et arachides
Cachés dans les sauces, marinades, desserts
Crustacés et fruits de mer
Bouillons, fonds et garnitures
Gluten
Sauce soja, marinades, plats frits
Note de sécurité importante
La sauce d'huître, la pâte de crevettes et le soja sont dans d'innombrables plats chinois. Le sésame se cache dans les sauces. MenuVista signale tout ça.
Pas seulement une traduction.
Intelligence du menu.
Les applications de traduction ont été conçues pour convertir du texte. MenuVista a été conçu spécifiquement pour la table du restaurant.
Sachez ce que vous
regardez.
Familiarisez-vous avec le vocabulaire essentiel de la nourriture chinois avant votre prochain repas.
炒 (Chǎo)
ChinoisSignification
Sauté au wok
蒸 (Zhēng)
ChinoisSignification
Cuit à la vapeur
烤 (Kǎo)
ChinoisSignification
Rôti / grillé
煮 (Zhǔ)
ChinoisSignification
Bouilli
麻辣 (Málà)
ChinoisSignification
Épicé et anesthésiant
宫保 (Gōngbǎo)
ChinoisSignification
Façon Kung Pao
饺子 (Jiǎozi)
ChinoisSignification
Raviolis
面 (Miàn)
ChinoisSignification
Nouilles
汤 (Tāng)
ChinoisSignification
Soupe
豆腐 (Dòufu)
ChinoisSignification
Tofu
鸡 (Jī)
ChinoisSignification
Poulet
牛 (Niú)
ChinoisSignification
Bœuf
虾 (Xiā)
ChinoisSignification
Crevette
辣 (Là)
ChinoisSignification
Épicé
素 (Sù)
ChinoisSignification
Végétarien
Vous voulez traduire le menu complet de chinois ?
MenuVista lit tout en quelques secondes.
Comment lire un chinois menu.
Les menus chinois sont immenses : plus de 100 plats est la norme. Ils sont organisés par ingrédient principal (porc, bœuf, fruits de mer, légumes) et par mode de cuisson.
Un même nom de plat peut avoir un goût totalement différent selon les huit grandes cuisines régionales chinoises. Le Sichuan est incendiaire, le cantonais subtil, le shanghaïen sucré.
Les plats froids (凉菜, liángcài) arrivent en premier et jouent le rôle d'entrées. Ne les négligez pas : ce sont souvent les plus intéressants de la carte.
Quand le menu indique 时价 (shíjià, prix du marché), le tarif change chaque jour. Demandez toujours avant de commander pour éviter les mauvaises surprises, surtout pour les fruits de mer.
Le thé est généralement offert et resservi à volonté. Pour demander une nouvelle théière, entrouvrez le couvercle : c'est le signal traditionnel.
Questions fréquentes sur chinois les menus.
MenuVista gère-t-il le chinois simplifié et traditionnel ?
Oui. MenuVista lit aussi bien les caractères simplifiés (Chine continentale) que traditionnels (Taïwan, Hong Kong) et traduit les deux avec précision.
Comment traite-t-il les noms de cuisines régionales ?
MenuVista reconnaît les variantes régionales : il sait que le 锅包肉 (Guōbāoròu) vient du Nord-Est, que le 小笼包 (Xiǎolóngbāo) est shanghaïen, et fournit le contexte correspondant.
Détecte-t-il le glutamate et les allergènes courants ?
MenuVista signale le glutamate, les cacahuètes (fréquentes dans le Kung Pao et de nombreuses sauces), l'huile de sésame, la sauce soja et les ingrédients à base de crustacés.
Lit-il les menus aux polices décoratives ?
Oui. Les menus chinois emploient souvent des polices stylisées ou calligraphiques. L'OCR de MenuVista est entraîné sur une grande variété de typographies chinoises.
Traduire d'autres cuisines.
Même confiance.
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